Etiqueta: estherpardo
LA SOPA DE FRUITA
Que com que és de fruites d’estiu no és una sopa calenta, ans al contrari, la menjarem fresca. Per a fer-la necessitarem:
Dos préssecs
Dues Nectarines
Mig...
La Sopa Vermella
Text: Esther Pardo
He pensat que posaré aquí una recepta de sopa de les que més m’agraden per aquest temps. Jo en dic “sopa vermella”.
L’avantatge...
A la tardor, Magranes
Text: Esther Pardo i Gimeno
Una de les fruites més esperades de la tardor és la magrana. Difícil de pelar, entre d’altres coses, perquè et...
Secrets de família
Text: Esther Pardo i Gimeno
La meva àvia tenia un avi a qui deien "el catalán". Va arribar al poble de l'Aragó des de Catalunya....
Cases Barates té marxa, però també reivindicacions
Text: Esther Pardo
Les Cases Barates de Can Tunis van ser construïdes per l’empresa privada Fomento de la Vivienda Popular S.A., i inaugurades al...
El pulmó del planeta
Text: Esther Pardo
Suposo que tothom ha escoltat, vist o llegit la notícia de que s’està cremant una part de l’Amazònia. Sempre hem sentit a...