Hogaza, Redondo, Chapata, Rosca, en Barra crujiente, de buen gusto, tierna... cuantos adjetivos para definir al pan. Un alimento irresistible que no puede faltar en ninguna mesa.
Como hacer pan en casa de forma sencilla y en tres pasos:
1) Masa Madre
En un bol pondremos:
100 gr Harina
60 ml Agua
2 gr Levadura de Panadero 0 (Levadura seca instantánea)
2 gr sal
Mezclaremos todo bien...
El rugbi en cadira de rodes és l’únic esport col·lectiu creat per a persones que pateixen tetraplegia
Text: Albert Aguilar
L’equip del Cim de Montjuïc, BUC Barcelona, va revalidar el seu títol de campió de la Lliga de rugbi en cadira de rodes en imposar-se en la final per 46-23 a l'Adapta Zaragoza, que va exercir d'amfitrió en el pavelló Tenerías...
Crònica sobre el tancament del local de l’associació de veïns d’Estrelles Altes
Pizza carbonara: «Bacon, ceba, ou, nata, mozzarella, orenga».
Pizzes artesanes per emportar del bar Espanya, al carrer Mineria, 26.
En una de les taules, al costat de la màquina escurabutxaques, es reuneix l'Associació de Veïns La Cadena d'Estrelles Altes, herència de la primigènia Associació de Veïns Estrelles Altes, fundada en els...
Tothom hi pot participar, però està especialment indicat per a persones més grans de 40 anys
Text: Albert Aguilar
El programa Activa't als Parcs de l'Institut Barcelona Esports consisteix en un ventall d'activitats d'exercicis físics i saludables que es practiquen a l'aire lliure, en concret a diferents parcs i jardins de la ciutat de Barcelona. Un dels parcs en els quals...
El passat mes d’abril, s’ha celebrat el 50è aniversari del primer Congrés Mundial Romaní que es va celebrar a Londres el 8 d’abril de 1971 i on es va decidir quina seria la bandera oficial del poble gitano. Aquesta és verda, la meitat de baix que representa el camp i blava la meitat de dalt que representa el cel,...
Fa poc més d’un any, les nostres vides van canviar completament degut a la covid-19. Des del març del 2020 estem en un món oposat al que coneixíem, i, com és normal, viure entre mascaretes, quarantenes, confinaments, tocs de queda, distàncies de seguretat…ens acaba passant factura, tant física, com psicològica. I en aquest context, és molt necessari aconseguir que...
PART I. Abans de la pandèmia
Segons estima l’Organització Mundial de la Salut (OMS), la depressió és la principal causa de problemes de salut i discapacitat arreu del món, ja que afecta 300 milions de persones. Entre un 20 i un 30% dels pacients que atenem a la consulta d’Atenció Primària presenten trastorns psíquics, dels quals fins a un 15%...
El centre cívic La Cadena acull durant aquest mes l'exposició "El camp de concentració de dones de Ravensbrück", però qui eren aquestes dones i perquè hi van anar a acabar allà. Aquestes, entre altres preguntes és el que buscava respondre la xerrada 'Heroïnes catalanes a la Resistència', organitzada en paral·lel a l'exposició.
A la sala d'actes de la Biblioteca Francesc...
Aquest migdia, entorn les dues, un cotxe vermell ha estat envestit per una furgoneta causant que el vehicle quedés boca avall en mig del passeig de La Zona Franca, a l'altura del BAUHAUS sentit Port.Quan han arribat els serveis d'emergència han pogut treure el conductor del cotxe, el qual ha rebut un cop molt fort, per sort no hi...
Alejandro Flores. Yohany L. Ayala i Andrea Bello
Enquesta: Recerca per recollir l’opinió de diferents persones sobre una qüestió. Així defineix el diccionari l’eina que d’ara endavant farem servir per fer-nos una idea aproximada de l’opinió del veïnat sobre diferents afers del barri. Abans però cal aclarir que l’enquesta l’hem realitzada amb criteris de sondeig i en cas cap d’estudi...
Un Sant Jordi enmascarado
Sí, lo confieso. Envidiaba a los autores que plasmaban dedicatorias en las obras adquiridas por quienes se acercaban a sus puestos. Yo misma era una ávida lectora a la caza y captura de algún prestigioso garabato. Pero también escribía, y tenía un sueño. Paseaba, observaba y compraba libros de otros mientras mis propios manuscritos inéditos criaban...
Fa poc s’ha fet públic un estudi en què s’alerta de la situació de precarietat dels joves. No és el primer però ve a certificar el que ja palpem socialment. Els joves d’arreu Espanya, inclosos els que tenen estudis universitaris, obtenen rendes salarials anuals menors que les dels joves de fa una dècada. La situació és encara pitjor per...